Kalo bosan dengan brownis coklat bisa coba juga nih brownis keju. Manis, gurih n lembut banget, waktu dioven aromanya ngeju banget J. Resepnya aku dapat dari buku aneka kue kukusnya Mbak Nursaadah, dari brownis kukus kucoba improve caranya menjadi brownis panggang, akhirnya jadi dech. Untuk resepnya seperti berikut sobat.
Bahan :
- 50 ml susu tawar cair
- 75 gr keju cheddar parut
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 60 gr gula pasir
- 1 ½ sdt SP
- 75 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm susu bubuk
- 30 gr margarin, lelehkan
- 50 gr WCC, lelehkan
- 1 sdm kulit jeruk lemon parut
- 30 gr keju cheddar parut untuk taburan
Cherry red
Cara mebuat :
- Panaskan susu cair, Masukkan keju parut, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir dan SP hingga mengembang.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.
- Masukkan margarin, WCC, dan kulit jeruk parut. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat hingga matang. Angkat
- Potong, taburi keju parut n cherry red. Semoga blog sederhana ini dapat menginspirasi...
--by Tya Andrey--
Tidak ada komentar:
Posting Komentar